調査状況

　　北海道地方：何も付けない、醤油、酢醤油。（札幌以外の調査数が少ない）
　　　　　　　　　　ラーメンほどメジャーではないが、札幌では酒を飲んだ帰りに、
　　　　　　　　　　街頭で肉まんをほおばる人もいるらしい。

　　東北地方：　何も付けない派が主流。（宮城・新潟以外の調査数が少ない）
　　　　　　　　　　ウスターソース、とんかつソースという例が報告されているが、
　　　　　　　　　　東北地方では、個性的な例に入りそうである。
　　　　　　　　　　宮城では、何も付けないのが普通だという説と、醤油が普通だという説
　　　　　　　　　　の両方を回答としていただいていたが、どうやら付けないのが主流らしい。
　　　　　　　　　　新潟では何もつけない派が多いが、醤油も一般的であるとの説がある。

　　関東地方：　何も付けない派が主流。一部に醤油。
　　　　　　　　　　個性的な例として、醤油＋ラー油、ポン酢、酢、マヨネーズ、甜麺醤。
　　　　　　　　　　ソース派、酢醤油派も関東地方では、個性的だといえる。
　　　　　　　　　　具だけに醤油（とからし）を付け、生姜をのせるというコダワリ派もいる。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　関東地方に個性的な例が多いのは、もともと、肉まんに付ける調味料
　　　　　　　　　　に対して、（〜付けないのが普通であるため〜）固定観念が無いため、
　　　　　　　　　　他の地方よりも自由に、個人的嗜好が反映されているのかも知れない。

　　中部地方：　何も付けない派が主流か。醤油も。（愛知以外の調査数が少ない）
　　　　　　　　　　広範な地方であるため、地域差も大きいのではないかと思われたが、
　　　　　　　　　　今のところ、何も付けない派がほとんど。
　　　　　　　　　　個性的な例として、にんにく（チューブ入りのもの）。

　　近畿地方：　神戸・大阪には上記のほとんどの調味料の派閥が混在し、しのぎを削る。
　　　　　　　　　　ウスターソースが有力で、これが普通だと信じて育った人も多い。
　　　　　　　　　　大阪の人は何にでもウスターソースをかけたがるという声もあるほど、
　　　　　　　　　　特に大阪でのウスターソースとは、ポピュラーな調味料のようです。
　　　　　　　　　　醤油、酢醤油の勢力も大きいもよう。
　　　　　　　　　　京都では、醤油（厳密には、醤油とからし）が一般的、からしのみが一般的
　　　　　　　　　　という声もあるが、明らかに神戸・大阪とは異なり、ソース派が弱い。

　　中国地方：　何も付けない、酢醤油、一部に味噌。（調査数が少ない）
　　　　　　　　　　山陽と山陰でも嗜好が違うのかもしれない。
　　　　　　　　　*九州と関門海峡をへだてた最西端、山口のコンビニでは、
　　　　　　　　　　調味料として酢醤油・からしのどちらを付けるかを聞かれるらしい。

　　四国地方：　酢醤油を正統とする一方、ウスターソース派、何も付けない派も有力とみられる。
　　　　　　　　　　南部では、何も付けない派が主流かもしれない。

　　九州地方：　酢醤油派がほぼ完全に制圧。特に北部は他の派閥の入る余地無し。
　　　　　　　　　　肉まんの皮の表面だけをかじって、酢醤油をしみこませて食べるコダワリ派の
　　　　　　　　　　存在も長崎から報告された。酢醤油派は、具よりも、皮にしみこませて食べる
　　　　　　　　　　という習性が2、3報告されている。（具だけにかけるという人もいる。）
　　　　　　　　　　個性的な例として、ケチャップ、とろけるチーズ、タバスコ。
　　　　　　　　　*福岡のコンビニで肉まんを買うと、何も言わなくても酢醤油が付いてきます。→画像
　　　　　　　　　　長崎でも酢醤油を付けてくれるらしい。

　　沖縄地方：　この地方初の調査回答は、醤油を付けるというものであった。
　　　　　　　　　　果たしてこの嗜好は、シンガポールにまで繋がるのだろうか。
　　　　　　　　　　ところが最近いただいた２件の回答は、何も付けない派からであった。

　≪海外情報≫　
　　シンガポール：　中国系の人が多いこの国では、醤油派（厳密には醤油とからし）が主流。
　　台湾・上海　：　トウバンジャン、味噌と砂糖を付けて食べたことがあるとの声がありました。