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種別:菓子
ちんすこう
掲載サミット家庭料理フェアin沖縄 15頁
材料 48個分
小麦粉220g
上白糖(または黒砂糖)180g
ラード110g
[ 1.]ボールにラードを入れ、上白糖を加えよく混ぜる。

[ 2.]1.に小麦粉をふり入れ、手で混ぜ、縦5〜6cm横2cmの長方形に形を整える。

[ 3.]オーブン(150℃)で30分焼く。